餐饮营销开小店的经营技巧非凡体育

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　　9355开心创业网招商加盟首选平台! 9355开心创业网小本创业商机网 1 开小店的经营技巧 有很多人觉得小生意好做,认为经营技巧并不重要餐饮营销。其实不然,开小店也要掌握经营技巧,营销手段不可少,让你更加成功。 1、打扮好“自己的脸面”。店铺外观如同人的面孔,即“店铺是脸面”经营技巧。这是顾客在瞬间断定一家店铺形象所凭借的依据。店面包括店名、店徽、招牌、外观装修、橱窗,再加上店面的色彩和照明,良好的首要直观印象是顾客驻足的关键。 因而商家应要做到地板、天花板、货柜、橱窗不要有尘埃,玻璃要干净。每天至少要有一两次站在店外向内看,从顾客的角度去想想,你店铺的外观形象,能给人好印象吗? 2、店门开启要方便。进出容易的商店,才能繁荣。 3、顾客进店后,店员最好不要“步步跟随”。 4、注意店员的形象。手指、服装要干净。 5非凡体育、商品要让顾客看得到,易接触到。即“眼易见,手易拿”;摆在 开放式货架上的商品,使顾客感到容易选择。 6、所有商品都标上价格,货不二价。必须在努力收集顾客的价格非凡体育 预期感和竞争商店的价格的情报的基础上定出适当的价格。 7、零售店与顾客关系,归根到底是人际关系。和顾客打招呼不说 外行话。要知道,购物场所也是交流的空间。 8、讲解商品的知识和销售量成正比,消费者不是专家,需要你的 指导。要让消费者认识到,你是在帮助他。 9、接待顾客心理轻松,对方不买也不能有失望或不高兴的表示。 10、收钱和找零钱,当面点清,找干净票给客人。 11、对老顾客表示感谢,老顾客是最好的顾客。对商店来说意味着 不断提高的回头率。美国学者雷奇汉和赛塞的研究表明,顾客的忠诚 度每提高5%,企业的获利就能增加25%。 12、多用习惯用语。语言

　　、亲切!能增加商场(店)形象的魅 2 力,产生亲和力,带来好的口碑。 13、把建议本放在收款处,请顾客把需要代购的商品写上。 14、把节日当作公关的好机会。例如重阳节对老人优惠以示祝福; 教师节对教师优惠以示祝贺。 15、永远不忘记顾客,永远不会被顾客忘记。要把顾客当作永久的 上帝,要用一些具体行为或活动感化顾客,让顾客知道你是真心实意 把他们当上帝。一旦上帝意识到你可信、可靠,便会成为你永远的顾 客。 这样的小店经营技巧是不是需要掌握的呢?其实做生意做重要的 就是要用心,只有用心经营才能开出成功的花朵。小店经营技巧助你 创业成功。 3

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