餐饮营销炎炎夏日餐饮店有何非凡体育营销良策？

　　到了夏季，很多餐饮店铺多少会受到一些影响，火锅、串串这些有明显季节性淡季的品类便是例子。

　　夏季，顾客就会有点反感麻辣、油腻的东西，即使对某家火锅或烤肉店情有独钟，也会望而止步。

　　如果商家能在夏季免费赠送类似绿豆汤、酸梅汁、雪糕等降暑神器，再加上冷气十足的空调，能有效解决顾客“因为炎热提不起食欲”的痛点，而且还有几大好处：

　　同时，商家可以推出凉菜、凉粉等优惠开胃菜，既能有效地增加顾客食欲，又非常受年轻消费者喜欢，对于这样的美食总是忍不住要尝上一口，并且其操作简易！

　　不少餐饮店，到了夏季可能只会有一些老顾客来捧场，要吸引新顾客，这时候适当做一些优惠活动会起到不错的效果。

　　一是消费满赠餐饮营销，如消费满100送100，消费满200送200等，活动足够吸引人，会带来更多的顾客参考企叮咚的赠品营销模式；

　　二是消费送积分，如满100就返双倍积分，可在本店线上积分商城进行兑换，促进顾客二次消费。

　　虽然从表面看赠券力度不是很大，但对于持有赠券的顾客来说，在第二次选择同样条件的餐厅就餐时，难免会优先选择有赠券的这家餐厅。既培养了会员的忠诚度，而且提高了消费频次。

　　随着人们生活水平的提高，对“美食”跟“环境”的要求也逐渐提高，不仅要味道好，还要装修好，工业风、海洋风、性冷淡风等。

　　餐饮同质化时代，差异化创新成为救命稻草餐饮营销。餐饮人要一直坚持创新和出其不意，非凡体育除了环境吸引顾客外非凡体育，最终还要回归到产品上，毕竟味道好才是留住顾客的第一要素非凡体育。

　　餐饮营销实际操作中，都会面临一个挑战，如何在有限的预算前提下，用合适的媒介投放平台与形式，操作一个有话题性的议题，精准触达目标消费群关注。

　　广告营销发展到如今的互联网高速时代，社交化营销和产品销售早已接轨，不产生销量的营销都是耍流氓。

　　比如，儿童月营销活动，以“儿童节不仅是小儿童的节日，还是大儿童的节日”作为营销主题。

　　三是在朋友圈投放本地广告造势，仅用了1万多的预算，以卡券和高颜值美食图片，为餐厅品类强势吸引又一波客流。

　　无论是新颖的传播载体的全面造势，还是整合产品的集中发力，只有抓准消费者心态，精准洞察市场大数据，敢于不断尝新，才能铸就属于自己的餐饮品牌。返回搜狐，非凡体育查看更多