18View 专栏熔财经每年跨界经商的明星不在少数,可近两年尤其多明星开店,越来越多的明星像是发现了宝藏般,前仆后继地在各地开起了餐饮店,但他们看中的真的是餐饮行业的利润吗?当明星开起网红店没有一个粉丝是无辜的 “躺着”赚钱开经纪公司、炒股、带货……明星跨界搞副业在娱乐圈早已心照不宣,而他们开店又多偏爱餐饮行业。据RET睿意德中国商业地产研究中心发布的数据显示,截至2019年,明星开店中61.7%都是餐饮行业。可是实际上非凡体育,明星开餐饮店的存活率并不高。早些年,郭德纲、赵薇、聂远等人投身餐饮行业,多数都是经营不过三五年就无奈关闭,随后韩寒的“很高兴遇见你”、黄...
18View 专栏熔财经每年跨界经商的明星不在少数,可近两年尤其多,越来越多的明星像是发现了宝藏般,前仆后继地在各地开起了餐饮店,但他们看中的真的是餐饮行业的利润吗?当明星开起网红店没有一个粉丝是无辜的 “躺着”赚钱开经纪公司、炒股、带货明星跨界搞副业在娱乐圈早已心照不宣,而他们开店又多偏爱餐饮行业。据RET睿意德中国商业地产研究中心发布的数据显示,截至2019年,明星开店中61.7%都是餐饮行业。可是实际上,明星开餐饮店的存活率并不高。早些年,郭德纲、赵薇、聂远等人投身餐饮行业,多数都是经营不过三五年就无奈关闭,随后韩寒的“很高兴遇见你”、黄磊和孟非的“黄粱一孟”以及杨颖的4家餐厅也接连关门大吉。明星开餐饮店,多以为餐饮行业的门槛较低,自己只管投钱,管理和经营找个专业人士便可,但他们忽略了利润的问题。餐饮店不是靠定价高就能够提升利润,这是很多明星开店失败的“教训”。不过,为什么现在开店的明星反而比以往更多了呢?陈赫的贤合庄,郑恺的火凤祥,沙溢的辣叁成,他们前仆后继为了什么?连续的影视寒冬让不少明星们的生存环境愈加恶劣,纷纷涌入直播带货更加暴露了他们急于“恰饭”的迫切,这种迫切使得他们再次锁定了餐饮。与以往不同的是,明星开店从赚粉丝的钱改为了赚加盟商的钱,这让不少人发现了“财富密码”。2015年,贤合庄开店,起初不温不火,如今已经悄无声息地扩张到700家左右,而这其中多为加盟店明星开店。按照贤合庄的加盟政策,每一个面积在300~500平方米的门店,筹建预算在150万元左右,加盟费为38万元,还有5万元的保证金。如果单以加盟费和保证金来算,700家门店给陈赫带来的直接收入超过3亿元。简单点说,除了直营店,陈赫只需把这个品牌不断地卖给加盟商,就可以坐享其成,而不用参加门店运营。至于加盟商怎么找?自然有人操盘。今年3月,一家名为四川至膳的公司正式签约,成为成都大运会餐饮类官方供应商,由此引来了陈赫、孙艺洲、黄晓明和关晓彤等人的声援。他们分别对应着贤合庄火锅、灶门坎烧烤、烧江南烤肉以及天然呆奶茶,而这四个品牌恰恰都是四川至膳公司运营的成功案例。赚加盟费的明星其实大有人在:张继科的奶茶品牌“猴子的救兵”于2018年成立非凡体育,2019年3月开放加盟,17天布局100家店,2个月内加盟数量超300家,加盟费为5万~6万元;胡海泉的“本宫的茶”成立于2015年,单店加盟歪道道。 。. .。 。非凡体育非凡体育
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